PANETTIERE/A su orario DIURNO

Categoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: Ivrea

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/1/19), FILIALE DI IVREA, ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione:

un/una PANETTIERE/A con orario DIURNO

Responsabilità:

1. Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
2. Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
3. Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
4. Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;
5. Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;

Requisiti necessari:

1. Precedente esperienza nel ruolo di almeno 1 anno;
2. Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
3. Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
4. Ottima predisposizione al lavoro in team;
5. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare dal lunedì al sabato (riposo: mercoledì pomeriggio e domenica tutto il giorno) su orario diurno dalle ore 6:00;

Luogo di lavoro: IVREA (TO)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Operaio