Assistant(e) Responsable Restauration

Vocalcom Group; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renom à Lille recherche un Responsable de la restauration pour diriger et coordonner les équipes au sein de ses différents points de vente. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion, ainsi qu'une appétence pour le service client et le travail d'équipe. En plus d'un salaire brut de 2500€, le poste propose des avantages en nature. Rejoignez une équipe dynamique et vivez l'expérience Un excellent environnement de travail vous attend.

Prestations

Avantages en nature

Qualifications

• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel.
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité.

Responsabilités

• Participer au recrutement et à la gestion des extras.
• Intégrer, former et animer les équipes dans les différents points de vente.
• Réaliser les cartes et menus du restaurant.

Connaissances

Travail en équipe

Leadership

Sens du service client

Formation

Première expérience professionnelle sur un poste similaire

Description du poste

Le tout premier hôtel du groupe Accor, est implanté au milieu d'un grand parc verdoyant, dispose de 90 chambres, de beaux espaces d'accueil dédiés aux clients, d'un restaurant d'une capacité de 100 couverts (150 avec la terrasse), d'un bar proposant de la restauration et de plus de 500 m² de salons.

La prestation sur-mesure est dans notre ADN, notre cuisine type Bistro est faite maison, avec des produits frais de saison.

Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avec une bonne culture professionnelle

Si vous êtes proactif(ve), autonome, bon(ne) gestionnaire, que vous savez être rigoureux(se) mais aussi gérer les imprévus

Si vous êtes positif, leader dans l'âme et avec une appétence pour le management, et le service client

Alors venez vivre l'expérience Novotel Lille Aéroport, et rejoindre Camille, Enzo, Isabelle, Aymen, Catrin et tout le reste de l'équipe!

Vos missions, sous la supervision de la Responsable Restauration et la Direction:

• Participer au recrutement et à la gestion des extras
• Intégrer, former et animer les équipes dans les différents points de vente (restaurant, bar, banquet)
• Réaliser et contrôler des plannings
• Participer aux réunions commerciales hebdomadaires
• Prendre part aux briefing et au service
• Motiver les équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations de la restauration, au bar au restaurant et au banquet
• Réaliser les cartes et menus du restaurant
• En charge du cost control : vérification du CA, clôture des caisses, inventaires...
• Appliquer et faire appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
• Participer au service en salle et au banquet et superviser le service fourni par l'équipe

Compétences requises:

·Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

·Première expérience professionnelle sur un poste similaire

·Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel

·Animateur d’équipe & leadership affirmé

·Sens de l'accueil, du service et de la qualité

·Excellent relationnel

·Appétence pour le terrain

·Sens du service client

Type de contrat:

Contrat à temps plein 39h, à durée indéterminée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire: 2500 eur brut par mois, avantages en nature en sus, sur 12 mois.

Niveau hiérarchique

Type d’emploi

Secteurs

Les recommandations augmentent vos chances d’obtenir un entretien chez Novotel Lille Aéroport

Recevez une notification lorsqu’une nouvelle offre d’emploi est publiée.

Définir une alerte

Identifiez-vous pour définir des alertes Emploi pour les postes “Responsable de la restauration”.

Réceptionniste / Assistant administratif – Expérience exigée

Tournai, Région wallonne, Belgique il y a 2semaines

Villeneuve-d'Ascq
24500,00€
-
24500,00€
il y a 1semaine

Assistant·e de Direction - Direction des Partenariats et de la Relation Patient H/F

Assistant(e) Commercial(e) RH - Service à la personne (H/F)

Assistant Administratif SI Formation H/F

Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant(e) Administratif et Achats (H/F)

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) F/ (H/F)

Assistant Administratif Planning et Commercial (H/F)

Assistant administratif et commercial (H/F)

Assistant(e) de direction générale (H/F/NB) - CDI

Nous exploitons les connaissances de la communauté d’une toute nouvelle manière. Des experts ajoutent des informations directement à chaque article, élaboré à l’aide de l’intelligence artificielle.