Werde Stellvertretender Betriebsleiter*in (m/w/d) in Gladenbach

Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Hessen-Nord e.V.; Deutschland; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Sozialorganisation in Hessen sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter*in für die Küche in Gladenbach. Sie koordinieren die Speisenproduktion und übernehmen Führungsverantwortung im Team. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin und guten Kenntnissen in HACCP, bieten Sie einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Zuschlägen und einer strukturierten Einarbeitung.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Gestellte Arbeitskleidung

60% Urlaubsgeld

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung.
• Gute Kenntnisse in HACCP und Hygienestandards.

Aufgaben

• Koordination der Speisenproduktion für die Senioreneinrichtung.
• Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam.
• Einhalten der Hygienevorgaben (HACCP).

Kenntnisse

Kundenorientierung

Engagement

Freundliches Auftreten

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Tools

HACCP

Lagerwirtschaft

Jobbeschreibung

Werde Stellvertretender Betriebsleiter*in (m/w/d) in Gladenbach

in Vollzeit (38,5 Std./Woche) – unbefristet

Du suchst eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Sinn, bei der Du aktiv etwas bewegen kannst?

Dann komm zu uns!

DieBHV GmbH, eine 100%ige Tochter der AWO Nordhessen, versorgt Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen sowie Tagespflegen in ganz Nordhessen – und das mit Leidenschaft und Verlässlichkeit. Zusätzlich betreiben wir an sieben Standorten den Menüservice „Essen auf Rädern“.

Am Standort Gladenbach versorgen wir aus unserer Küche täglich unsere Senioreneinrichtung sowie viele Menschen im Raum Gladenbach mit ausgewogenen Mahlzeiten. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Hygiene und Teamarbeit.

Du bist dabei nicht allein: Unsere Geschäftsstelle, die Fachbereichsleitung und derenStellvertretung sowie der Betriebsleiterstehen Dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite – fachlich, organisatorisch und persönlich.

Das erwartet Dich bei uns

• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Tarifbindung: Manteltarifvertrag mit der NGG inklusive Urlaubsanspruch, Vergütung, Zuschlägen u.v.m.
• Eine strukturierte Einarbeitung – Du wirst nicht ins kalte Wasser geworfen
• Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Attraktive Zuschläge:
  – 60 % Urlaubsgeld
  – 50 % Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze
  – 100 % Feiertagszuschlag ab 14 Uhr
• Eine betriebliche Altersvorsorge
• Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Keine Schichtarbeit – Du arbeitest ausschließlich im Frühdienst

Deine Aufgaben

• Du koordinierst gemeinsam mit der Betriebsleitung die Speisenproduktion für unsere Senioreneinrichtung sowie für den Menüservice „Essen auf Rädern“.
• Du übernimmst Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam: Dienstpläne, Organisation von Abläufen und Anleitung der Mitarbeitenden gehören zu Deinem Alltag.
• Du sorgst für die bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln und achtest auf eine ordnungsgemäße Lagerhaltung.
• Du stellst sicher, dass alle Hygienevorgaben (HACCP) sowie Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz eingehalten werden.
• Du achtest auf eine gleichbleibend hohe Qualität bei Speisen und Prozessen.

Das bringst Du mit

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
• Gute Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
• Du arbeitest kundenorientiert, hast Freude an Deiner Aufgabe und bringst ein freundliches, engagiertes Auftreten mit

Klingt das nach Deinem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!
Werde Teil unseres Teams in Gladenbach und gestalte die Zukunft der sozialen Verpflegung aktiv mit – mit kompetenter Unterstützung an Deiner Seite.

Hast Du noch Fragen? Dann ruf gerne an! Fachbereichsleitung Catering: 0151-11169312

Deine Bewerbung samt frühestmöglichen Eintrittstermin und Gehaltswünschen kannst Du an folgende E-Mail Adresse senden. [e-mail]

Wir würden uns freuen Dich kennenzulernen!