Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr

Bistroessart; Dortmund; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Gastronomieunternehmen in Dortmund sucht einen Koch zur Verstärkung seines dynamischen Teams. Die Position bietet eine respektvolle Arbeitsatmosphäre, übertarifliche Bezahlung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung. Sie sollten ein Teamplayer mit einer abgeschlossenen Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sein. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Speisenvorbereitung und Unterstützung der Küchenleitung.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Freie Wochenenden und Feiertage

Vergünstigtes ÖPNV-Ticket

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch

Aufgaben

• Mitwirkung bei der täglichen Speisenvorbereitung
• Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben
• Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung
• Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Hygienevorschriften

Kenntnisse

Kochen

Kreativität

Detailverliebtheit

Selbstständige Arbeitsweise

PC-Kenntnisse (MS Office)

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• freie Wochenenden und Feiertage
• vergünstigtes ÖPNV-Ticket
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Corporate Benefits bei 150 Partner Unternehmen
• sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
• erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.