Service / Bankett Operations Manager (m/w/d) / The Ritz Carlton / Vollzeit

top hotels; Wien; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein angesehenes 5-Sterne-Hotel in Wien sucht einen Bankett Manager, der die gesamte Bankett-Operation plant und koordiniert. Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und Erfahrung im Food & Beverage Bereich mit. J24ede Aufgaben erwarten Sie mit Führungsqualitäten und der Fähigkeit, ein einzigartiges Bankett-Erlebnis zu gestalten. Das Hotel bietet hervorragende Karrierechancen und ein unterstützendes Team.

Leistungen

Karrierechancen weltweit

Regelmäßige Trainings und Weiterbildung

Wettbewerbsfähige Vergütung

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich und als Supervisor.
• Professionelles Auftreten und Erscheinungsbild.
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise.

Aufgaben

• Planung und Durchführung der Bankett Operation.
• Koordination des Service Ablaufs im Bankett-Bereich.
• Gestaltung eines einzigartigen Bankett-Erlebnisses.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Flexibilität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie

Jobbeschreibung

Overview

Im ersten Stock des The Ritz-Carlton, Vienna befinden sich auf über 900 m² ideale Veranstaltungsräume und Konferenzräume in Wien für jede Gelegenheit. Vom eleganten Boardroom für 10 Personen bis zum spektakulären Crystal Room für 300 Personen.

Ihre Aufgaben

• Planung, Durchführung und Koordination der gesamten Bankett Operation
• Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Service Ablaufs in unserem Bankett-Bereich
• Kreatives und innovatives Handeln, zur Festlegung und Umsetzung von operativen Strategien in Abstimmung mit unserem Director of F&B
• Gestaltung eines einzigartigen Bankett-Erlebnisses mit multifunktionalen Buffetsystemen und Live-Kochstationen
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Catering & Event Sales, sowie Culinary-Department zur Gewährleistung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufes
• Verwaltung modernster Technik und Hi-Tech AV-Ausstattung
• Führung und Personalverantwortung, inklusive Koordination von Aushilfen bei Bedarf
• Gästebetreuung, Handhabung von Beschwerden, sowie Analyse und Auswertung von Gästefeedback

Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit

• eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich und als Supervisor
• Führungsqualitäten
• Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• professionelles Auftreten und Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Unsere Benefits

• Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor
• Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt
• Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt
• Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung
• Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet
• Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen
• Wettbewerbsfähige Vergütung: Erhalten Sie eine attraktive Vergütung, sowie eine garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf Ihrer Leistung

Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.